商品説明・仕様 刃物の名産地・越後三条（竹内英冶名人）で考案された、「誰でも簡単に、ラクにプロの研ぎ味を再現できる」研ぎ器です。
包丁を溝に4〜5回滑らせれば、独自のダイヤモンドコマが最適な力と角度で熟練の研ぎを実現させ、買ったばかりの切れ味が蘇ります。
しかも従来の砥石だと2〜3日で切れ味が落ちてしまいますが、 この研ぎ器なら2〜3週間も切れ味持続！ 引き出しにも楽に入るほどコンパクトで軽く、ずっと使い続けられる日本の名品です。
研ぐ回数の目安 少し切れ味が無くなった（3〜4回） ジャガイモの皮が滑ってむけない（7〜8回） 研げる包丁 1.ステンレス包丁 2.鉄に鋼を付けた包丁 3.チタン包丁 4.出刃包丁 5.柳刃刺身包丁 材質 本体：ABS樹脂 砥石：SK-5（ダイヤコーティング）超硬クローム 片側ゲージ砥石：SK-5（超硬クローム） 芯棒ナット：アルミニウム 本体サイズ：22.5×5×5cm 備考：特許第3991158号 製造国：日本 ※一部地域では、別途送料が必要な場合があります。
広告文責（有）テクノウエア TEL 06-4307-6393 ※パッケージデザイン・仕様は予告なく変更することがあります。
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楽天で購入6,380円（税込み）