包丁研ぎ動画
--> 山戸(やまと) ベンラー (包丁研ぎ専用) 1800型 #600付 (荒砥石#150付) 正逆両用回転式 <山戸製作所>|包丁研ぎ 包丁研を笑うもの

食肉店、水産加工業、食肉加工業、鶏肉店、ホテル、旅館、料理店、寿司屋等、常に包丁をお使いになっておられる方に大変便利な商品です。

<特長> ●水研式で特殊砥石を使用しているために、どのような薄刃の刃物研磨でも刃先が焼けません。

●刃こぼれのひどい包丁でも、荒砥石で研磨すると、強力な研磨力によって、新しい刃先を簡単に付けることが出来ます。

●研磨時間は全て7秒から10秒間の短時間ですみます。

●100V電灯線で使用出来ます。

●小型軽量でどこにでも置くことが出来ます。

●別売品のシーザー鋏研ぎ用冶具を使えば、鋏も研ぐことが出来ます。

<製品仕様> サイズ : 高さ230mm×幅340mm×奥行き280mm モートル : 100V単相 360W 本体砥石 : 外径180φ×厚さ25mm 中砥石 #600付 回転方向(正逆回転タイプ)   正回転(機械左側の砥石に向かって反時計回り。

刃研ぎ物が治具との間に挟まれて研げなくならないように、刃物が押し返される向きです。

)   逆回転(機械左側の砥石に向かって時計回り。

治具を後ろ側に取り付けなおして両刃包丁のもう片側が治具に挟み込まれることなく研ぐことができます。

) 回転数 : 1700回転/分 重量 : 20Kg <通常付属品> 排水用ホース : 1本 ボックススパナ : 1個 荒砥石修整用ブリック : 1個 荒砥石 : 外径180φ×厚さ25mm 1枚 両刃研ぎ冶具 : 1個 仕上げ修整用砥石 : 1個 別売品の秀研 水研機 1500型用 鋏研ぎ案内板(ラシャ切鋏用)の写真です。

シーザー・ベンラー 1800型と共用になります。

包丁研ぎ専用の水冷式研磨機の決定版です。

水産加工、食肉加工、あらゆる料理用にぜひ1台お勧めします。

本体は中砥石#600が付いています。

通常付属で荒目砥石#150も付いています。

正逆両用回転式です。

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ショップ 趣味生活雑貨 アイランド
税込価格 109,480円

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