夢見るヒコーキ。包丁研ぎ 家

荒砥石：粒度は200〜600 刃が欠けた時の修正に使う 中砥石：粒度は800〜2000 切れ味が悪くなった時に使う 仕上砥石：粒度は3000〜 より鋭い切れ味を追求したい時に使う 「粒度」荒砥石#400/中砥石#1000 切れ味が悪くなった包丁は砥石を使用すれば、切れ味の良い包丁へと復元できるし、調理中のストレスも軽減され、素材の繊維を余計に傷つけず栄養かつ美味しい調理も可能です。

「砥材」コランダム 砥石寸法：約18cm×6cm×2.7cm 重さ：約600g 特殊な砥材を使っているため時間がたっても品質がかわりにくく長持ちしやすい。

「砥石台付き」ゴム足台は滑り止めゴムで脱着式になっていて、収納はもちろん便利です。

ケースをそのまま研ぎ台として使用していると滑りにくいです。

【広い用途】キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など様々なシーンで大活躍。

ご注意：セラミック包丁とパン切り包丁には向いていません。

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